Un festín marino te espera en el mercado de Culiacán
Realizado por: Yuliana Medina
Uno de los locales más icónicos es "Mariscos García", una marisquería con más de 40 años de historia familiar, dirigida por Claudia Valdez Gámez, quien en su trayectoria ha realizado deliciosos aguachiles, cocteles y ceviches.
Culiacán, Sinaloa 01 de diciembre.- Si eres amante de los mariscos el Mercado Garmendia de Culiacán es tu destino, con una amplia variedad de pescados y mariscos frescos que llegan diariamente, este lugar se ha convertido en un referente gastronómico de la ciudad.
Desde tempranas horas, los puestos se llenan de vida ya que el mercado ofrece una experiencia sensorial única. Al recorrer sus pasillos, podrás admirar la belleza de los productos culinarios y seleccionar los que más te gusten. Los vendedores, con su conocimiento y experiencia, te asesorarán para que puedas seleccionar el platillo perfecto.
Un destino turístico gastronómico
El mercado de Culiacán no solo es un lugar para comprar, sino también un destino turístico gastronómico, muchos visitantes acuden a este lugar para degustar los platillos preparados al momento, como los deliciosos aguachiles, los cocteles de mariscos y ceviches.
Claudia Valdez Gámez una trabajadora perteneciente a Mariscos García una de las cadenas de marisquerías más antiguas que reside en el mercado por más de cuarenta años comentó que dicho negocio nació a partir de una idea familiar y esa es una de las razones por las cuales tal emprendimiento ha perdurado a través del tiempo. De igual manera Claudia compartió algunas de las adversidades por las que ha pasado el establecimiento.
“Cuando inicio lo de la pandemia COVID – 19 comenzaron a bajar las ventas debido que los comensales ya no visitaban el mercado, sin embargo, a pesar de ello con numeroso esfuerzo la marisquería sobrellevo la situación”, expreso Claudia Valdez Gámez.
Actualmente es uno de los locales más concurridos que se encuentran en el mercado, entre los clientes principales se ubican empleados que laboran cerca del sector y turistas.
No cabe duda que el Mercado Garmendia de Culiacán es mucho más que un simple lugar de compras. Es un espacio donde se entrelazan la tradición, la cultura y la gastronomía, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y auténtica.
Contacto
Periodista: Yuliana Medina
Licenciada en Ciencias de la Comunicación
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